免費服務熱線:400-619-8132
  • 貴州迎賓酒股份有限公司
  • 貴州迎賓酒股份有限公司
  • 您的位置: 酒水代理網 > 資訊 > 酒業動態 > 白酒

    醬酒熱到底是資本炒作,還是白酒行業中的新貴?

    2021-06-16 (來源: 貴州迎賓酒酒水代理網) 瀏覽:73
    核心提示:醬酒熱到底是資本炒作,還是白酒行業中的新貴?
           2017年以來,醬酒市場星火燎原之勢迅速從貴州擴散到山東、河南、廣東三省,隨后又瘋狂沖擊全國市場。據行業機構分析數據顯示,2020年醬香型白酒創造了的銷售收入占整個白酒行業的20%。2021年醬酒幾近包攬了所有全國春季糖酒會,引來了各路資本的涌入和追捧。“在‘醬酒熱’的背后,不僅是一個新興資本的崛起,更是一個時代文化自信的表現,是消費升級的產物,此后還會開創一個全新的行業新紀元。


    src=http://www.doodeejaa.com/skin/default/image/nopic.gif

     

     如今,醬酒已成為新的致富密碼,那么這到底是空有噱頭的虛名,還是名副其實的行業新貴?其實醬酒并不是單純靠資本運作就能走到如今這么遠,在所有白酒種類中,醬酒的獨特復雜的釀造工藝,專業頻繁的盤勾程序,豐富的營養價值及醬香突出唇齒留香的口感,讓它能有足夠的實力在白酒行業中長期立                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        足。        雖然醬酒風的盛行離不開市場的布局和營銷推廣的推波助瀾,但真正能站穩它名聲的還是在于它與眾不同的品質。為什么茅臺能走上高端酒的路線,而其他酒卻不行呢?俗話說:好的純糧酒是要經過歲月年份的沉淀,經歷幾代人的心血付出。三分看工藝,七分看儲存。醬酒比普通糧食酒貴,不是沒有一定道理的。


     

     

    從釀造工藝來說,高品質醬香型白酒往往都會采用“12987的坤沙工藝”純糧固態發酵。所謂“12987”,即對本地紅纓子糯高粱進行9次蒸煮8次發酵,,7次取酒,不同于其他醬酒的區別,貴州迎賓酒還結合了國內獨創的“植物埋藏法”和“ 桑拿老熟法”, 且國威酒廠引進先進的釀造設備和高超的技藝釀制而成。生產周期費時一年。貯藏5年以上。除此之外,醬酒的釀造離不開茅臺鎮獨一無二的地理環境,醬酒的生產和貯藏條件與之息息相關。茅臺鎮常年穩定適宜的溫度與氣候,再加上種群多樣的微生物造就了天時地利人和。所以說,離開了茅臺鎮的酒就不叫做真正的醬酒。

     

     

    從口感來說,優質的醬香酒具有醬香突出、芳香濃郁、幽雅細膩、回味悠長的特點,酒后不辣喉,不口干,不宿醉,值得深深細品。

    從營養價值上來說,醬酒酸度高,主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管。西醫也認為,食酸有利于健康,有利于養生。醬香酒的酚類化合物利于預防心血管疾病,且醬酒的酚類化合物是其它品種白酒的34倍。另外,酒中所含物質SOD會清除人體的自由,有抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時酒體含有另一種物質——金屬硫蛋白,會對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,不會導致肝硬化,營養價值可以跟功能性保健酒媲美。

     

     

    貴州茅臺鎮國威酒業(集團)有限責任公司位于貴州省仁懷市,是一家具有悠久歷史的醬香白酒生產企業,集團公司注冊資金5000萬元,由董事長梁明鋒先生師承中國釀酒大師季克良創辦。酒廠占地350余畝,年產優質醬酒8000余噸,庫存5年以上基酒15000余噸;公司現有職工 680 余人,其中專業技術人員51人,高級技術人才17 名,國家級品酒師44人,釀酒工程師66人,擁有釀造車間11個,窖坑 666 個,是集系統化、規范化、標準化的生產、包裝、銷售、物流體系為一體的大型綜合型集團公司。公司繼承了茅臺鎮先輩們留傳的釀酒工藝,擁有先進的釀酒設備,依靠雄厚的技術力量支撐,實施質量保證體系,環環相扣,層層把控,實行全方面嚴格管理。其“ 貴州迎賓酒 ”“國威酒”等明星產品系列馳名海外,深受消費者喜愛?,F公司主推產品“貴州迎賓酒”系列酒產品目前面向全國招商,代理政策優越。如您有興趣,可在下方和主頁留言或者直接私信小編。

     

     

     

     

     

    編輯:貴州迎賓酒
    免責聲明:本平臺分享的的圖文內容,版權歸原作者所有,本平臺轉載旨在分享交流,并不代表贊同文中觀點和對其真實性負責。僅供讀者參考,不用作商業用途。若侵權,版權等問題,煩告知及聯系電話:18753699657,將馬上安排刪除。
    本文來源網絡,侵權請聯系酒水代理網編輯!

    酒水代理網官方二維碼 做招商 找項目 看資訊

    掃描二維碼關注酒水代理網公眾號

    找項目,看酒行業資訊,瀏覽更方便

    您還可能關注的展會

    更多